EAA vs. BCAA: Qual é a diferença?

Os EAA e os BCAA estão entre os suplementos de aminoácidos mais conhecidos na nutrição desportiva. A principal diferença está na sua composição: os EAA incluem os nove aminoácidos essenciais, enquanto os BCAA contêm exclusivamente leucina, isoleucina e valina. Ambos os grupos também estão presentes naturalmente em alimentos ricos em proteínas. A pertinência de uma toma adicional depende sobretudo da ingestão total de proteínas e do produto em questão.

O que são EAA e BCAA?

Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. Nove são considerados essenciais, uma vez que o corpo humano não consegue produzi-los em quantidades suficientes. Têm de ser obtidos através da alimentação.

EAA – aminoácidos essenciais

EAA significa aminoácidos essenciais. Os nove aminoácidos essenciais são a histidina, a isoleucina, a leucina, a lisina, a metionina, a fenilalanina, a treonina, o triptofano e a valina.

Os produtos de EAA contêm estes aminoácidos na forma livre, geralmente em pó aromatizado ou em Cápsulas. As quantidades e a proporção de cada aminoácido variam consoante o produto.

BCAA – aminoácidos de cadeia ramificada

BCAA significa aminoácidos de cadeia ramificada e designa três aminoácidos essenciais com uma estrutura química ramificada:

• Leucina
• Isoleucina
• Valina

Estes três aminoácidos já fazem parte de um perfil completo de EAA. Um produto exclusivamente de BCAA, por outro lado, não contém os nove aminoácidos essenciais.

EAA vs. BCAA: as diferenças comparadas

Característica	EAA	BCAA
Aminoácidos	9 aminoácidos essenciais	3 aminoácidos essenciais
Contém leucina	Sim	Sim
Contém isoleucina	Sim	Sim
Contém valina	Sim	Sim
Perfil completo de EAA	Sim, nos produtos com essa indicação	Não
Formas do produto	Pó e Cápsulas	Pó, Cápsulas e Comprimidos

A diferença é, assim, clara: os BCAA são um subgrupo dos EAA. Quem procura um produto com todos os aminoácidos essenciais deve verificar se apresenta um perfil completo de EAA.

O que significa a proporção de BCAA 2:1:1?

Muitos produtos de BCAA apresentam proporções como 2:1:1, 4:1:1 ou 8:1:1. Estes números indicam a proporção entre a leucina, a isoleucina e a valina.

Por exemplo, numa proporção de BCAA de 2:1:1, 4 g de BCAA correspondem a 2 g de leucina, 1 g de isoleucina e 1 g de valina.

Com uma proporção de 4:1:1, a quantidade de leucina é, respetivamente, mais elevada.

No entanto, uma proporção mais elevada de leucina não é prova de um efeito superior. Para comparar produtos, as quantidades efetivas de todos os aminoácidos incluídos são mais importantes do que uma proporção indicada de forma destacada.

EAA ou BCAA no treino de força?

Uma ingestão diária suficiente de proteína é importante para fornecer aminoácidos aos músculos. Fontes de proteína de qualidade, como lacticínios, ovos, peixe, carne ou proteínas vegetais adequadas, já fornecem aminoácidos essenciais através da alimentação.

A proteína Whey também contém os nove aminoácidos essenciais, incluindo os três BCAA.

Não existem provas científicas fiáveis de que a ingestão adicional de BCAA, para além de uma ingestão já suficiente de proteína de qualidade, tenha benefícios próprios para o desenvolvimento muscular, o desempenho no treino ou a recuperação.

Os suplementos de EAA fornecem um leque mais amplo de aminoácidos essenciais do que os produtos exclusivamente de BCAA. No entanto, não se pode concluir automaticamente que seja necessário tomar um suplemento adicional de EAA quando a ingestão de proteína já é suficiente.

EAA, BCAA ou proteína Whey: qual é a diferença?

Um pó de proteína clássico contém proteínas completas, que são decompostas em componentes mais pequenos e aminoácidos durante a digestão. Já os produtos de EAA e BCAA contêm determinados aminoácidos na forma livre.

• Proteína Whey: Fornece proteína de soro de leite completa, com aminoácidos essenciais e não essenciais.
• EAA: Contêm os nove aminoácidos essenciais, desde que o produto tenha um perfil completo.
• BCAA: Contêm exclusivamente os três aminoácidos de cadeia ramificada, desde que não tenham sido adicionados outros ingredientes.

Por isso, uma bebida de BCAA não substitui totalmente um batido de proteína. Um produto de EAA também não fornece automaticamente a mesma composição nutricional que um pó de proteína completo.

O que deve ter em conta ao comprar EAA e BCAA?

• Perfil de aminoácidos: Nos produtos de EAA, verifique se estão incluídos os nove aminoácidos essenciais.
• Quantidades por dose: Compare os aminoácidos declarados individualmente, em vez de considerar apenas o peso total do pó.
• Proporção de BCAA: Interprete corretamente valores como 2:1:1 ou 4:1:1.
• Ingredientes adicionais: Tenha em atenção a cafeína, os eletrólitos, os aromas e os edulcorantes.
• Tipo de alimentação: No caso de uma alimentação vegan, verifique a origem dos aminoácidos e os restantes ingredientes.
• Preço: Compare os custos com base na quantidade de aminoácidos e no número de doses.

Os suplementos de aminoácidos são frequentemente apresentados como pós para bebidas com sabor a fruta. O Sabor, a solubilidade e a composição podem variar bastante.

Perguntas frequentes sobre EAA e BCAA

Os BCAA já estão incluídos nos EAA?

Sim. A leucina, a isoleucina e a valina fazem parte dos nove aminoácidos essenciais. Por isso, um produto completo de EAA também contém BCAA.

Os EAA são melhores do que os BCAA?

Os EAA contêm uma maior variedade de aminoácidos essenciais e, por isso, oferecem um perfil mais completo. Saber se a toma adicional oferece benefícios em comparação com uma ingestão suficiente de proteínas é outra questão. O maior número de aminoácidos, por si só, não comprova um efeito adicional no treino.

É necessário tomar BCAA além da proteína Whey?

A proteína Whey já contém BCAA e os restantes aminoácidos essenciais. Com uma ingestão suficiente de proteínas, não está comprovado de forma fiável um benefício adicional dos suplementos de BCAA em separado.

Quando se tomam EAA ou BCAA?

Os produtos de aminoácidos são frequentemente utilizados antes, durante ou após o treino. No entanto, não está comprovado que exista um horário de toma específico geralmente necessário. Devem ser seguidas as instruções de consumo do respetivo produto.

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