PROTEÍNA DO SORO

PROTEÍNAS DE SORO | CONCENTRADO DE PROTEÍNA DE SORO | ISOLADO | HIDROLISADO | CLEAR WHEY

Comprar proteína de soro

A proteína de soro é um pó proteico obtido a partir do soro de leite, com um elevado teor de proteínas e os nove aminoácidos essenciais, incluindo os BCAA leucina, isoleucina e valina. Estão disponíveis concentrado de proteína de soro (WPC), isolado de proteína de soro (WPI), whey hidrolisado e misturas de proteínas de diferentes formas de proteína de soro. O sortido inclui Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey, PER4M Whey Advanced, Applied Nutrition Critical Whey e Dymatize ISO100, bem como muitos outros pós proteicos para treino de força, culturismo e uma alimentação rica em proteínas. Além dos batidos proteicos cremosos, estão disponíveis produtos Clear Whey frutados, variantes sem sabor e diferentes tamanhos de embalagem. As proteínas contribuem para o aumento e a manutenção da massa muscular, bem como para a manutenção de ossos normais.

Concentrado de proteína de soro – a proteína de soro clássica

O concentrado de whey (WPC) é obtido através da filtração do soro de leite e, enquanto matéria-prima, contém frequentemente cerca de 70–80% de proteínas. Além da proteína de soro, permanecem pequenas quantidades de lactose, hidratos de carbono e gordura. O teor real de proteínas de um pó acabado depende também dos aromas e de outros ingredientes. O concentrado de proteína de soro tem um sabor lácteo cremoso e é adequado para batidos proteicos clássicos, papas de aveia, queijo quark, iogurte e receitas de pastelaria ricas em proteínas. É frequentemente mais económico do que o isolado de whey puro e oferece uma fonte versátil de proteínas para a ingestão diária.

Isolado de proteína de soro – elevado teor proteico com menos lactose

O isolado de whey (WPI) passa por etapas adicionais de filtração, nas quais é removida uma grande parte da lactose e da gordura. O isolado de proteína de soro tem, enquanto matéria-prima, um teor proteico habitual de cerca de 85–90% ou mais. A percentagem de proteínas dos produtos acabados pode variar consoante o sabor e os restantes ingredientes. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate, PER4M Isolate Zero e Applied Nutrition ISO-XP pertencem aos isolados de proteína de soro para treino de força, culturismo e fitness. O isolado de whey é especialmente adequado para uma alimentação rica em proteínas com controlo direcionado da ingestão diária de hidratos de carbono e gordura. Apesar do menor teor de lactose, nem todos os isolados são automaticamente isentos de lactose.

Whey hidrolisado – proteína de soro hidrolisada

O whey hidrolisado é produzido através de hidrólise enzimática, durante a qual as proteínas de soro são parcialmente divididas em cadeias peptídicas mais curtas. O concentrado ou o isolado de proteína de soro podem servir como proteína de base. O isolado de proteína de soro hidrolisado é frequentemente designado pelo termo Hydrolyzed Whey Isolate. Dymatize ISO100 combina isolado de proteína de soro hidrolisado com isolado de proteína de soro não hidrolisado e fornece 25 g de proteínas por porção. Optimum Nutrition Platinum Hydrowhey é outro exemplo de um pó proteico à base de proteínas de soro hidrolisadas. Os hidrolisados estão disponíveis em sabores clássicos como Chocolate e Vanilla, bem como em várias opções de sobremesa.

Misturas de proteína de soro – concentrado, isolado & hidrolisado

As misturas de proteína de soro contêm várias formas de proteína num só pó. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey combina isolado de proteína de soro, concentrado de proteína de soro e isolado de proteína de soro hidrolisado, tendo o isolado como principal fonte de proteínas. Applied Nutrition Critical Whey também contém concentrado, isolado e hidrolisado; a variante mais recente acrescenta concentrado de proteína de leite a esta mistura. PER4M Whey Advanced combina concentrado e isolado de proteína de soro com outros componentes de proteína do leite. Os produtos diferem na proporção das fontes de proteína, no teor proteico e na consistência. As misturas de várias componentes são especialmente adequadas para batidos proteicos cremosos e refeições ricas em proteínas.

Clear Whey – isolado de proteína de soro frutado

O Clear Whey é produzido principalmente a partir de isolado de proteína de soro especialmente processado e resulta numa bebida proteica límpida e leve, em vez de um batido de leite cremoso. A consistência frutada, semelhante à de um sumo, distingue-se claramente da proteína de soro clássica. Applied Nutrition Clear Whey contém isolado de proteína de soro hidrolisado e fornece mais de 21 g de proteínas por porção de 25 g. Optimum Nutrition Clear Protein também se baseia em isolado de proteína de soro e fornece 20 g de proteínas por porção. Sabores como Peach Iced Tea, Mango, Raspberry, Lemon e Tropical oferecem uma seleção refrescante. O Clear Whey contém proteína do leite e, por isso, não é vegan.

Proteína de soro para ganho de massa muscular, treino de força & fitness

A proteína de soro fornece os nove aminoácidos essenciais, incluindo os aminoácidos de cadeia ramificada leucina, isoleucina e valina. Estes estão naturalmente presentes no concentrado, no isolado e no hidrolisado de whey. As proteínas contribuem para o aumento e a manutenção da massa muscular e são, por isso, uma parte importante de uma alimentação rica em proteínas durante o treino de força e o culturismo. Também durante as fases de cutting e definição, a proteína de soro pode contribuir para satisfazer as necessidades diárias de proteínas. Para escolher o pó proteico, são sobretudo decisivos a quantidade de proteínas, os ingredientes e os objetivos alimentares pessoais.

Sabores de proteína de soro – Chocolate, Vanilla & mais

A proteína de soro está disponível em sabores clássicos como Chocolate, Vanilla, Strawberry e Cookies & Cream. A estes juntam-se variedades como Chocolate Hazelnut, Salted Caramel, White Chocolate, Pistachio, Chocolate Brownie e Cookie Dough. As variantes de sobremesa cremosas são especialmente adequadas para batidos proteicos, papas de aveia, queijo quark, skyr e panquecas. O whey sem sabor pode ser combinado com vários alimentos sem adicionar aromas extra. Para bebidas proteicas límpidas, estão disponíveis variedades frutadas de Clear Whey. Os sabores variam consoante a marca e o produto proteico.

Comparar proteína de soro – teor proteico, ingredientes & preço

Ao comprar proteína de soro, a fonte de proteína, o teor proteico por 100 g e a lista completa de ingredientes são critérios de comparação importantes. O concentrado de whey é frequentemente a opção mais económica para batidos cremosos, enquanto o isolado de whey apresenta geralmente uma maior percentagem de proteínas e contém menos lactose. A proteína de soro hidrolisada possui cadeias proteicas parcialmente divididas, e o Clear Whey oferece uma consistência leve e frutada. No caso das misturas de proteínas, vale a pena verificar as fontes individuais de proteína e a sua ordem na lista de ingredientes. A quantidade de proteínas por porção, o tamanho da embalagem e o preço por 100 g de proteínas também ajudam a comparar diferentes pós de proteína de soro.

Nota: A escolha dos suplementos adequados é da tua responsabilidade. Lê sempre as instruções antes da utilização. Se tomas medicamentos ou estás doente, consulta previamente um especialista.